冷鏈技術助攻 萬海航運獲國家農業科學獎

【記者陳維強／台北報導】

▲萬海榮獲國家農業科學獎。（萬海提供）

萬海航運、中興大學、農科院經過三年跨領域合作的「番石榴輸美全鏈串接專案」，透過精密冷凍貨櫃控溫技術和學界的研究成果，找到最適合台灣芭樂在長途海上運輸的溫度條件。最終榮獲兩年一度由農業部頒發的「二○二三年國家農業科學獎」，該獎不僅為農業科研層級最高的獎項，也是本次唯一獲獎的航商。

萬海提到，雖然美國於二○一九年底終於同意進口台灣芭樂，但因檢疫條件相當嚴格，芭樂做為熱帶水果易受寒害，導致初期出運可售率僅五○％。透過與各方單位長達三年的合作，成功出運夏季與冬季的芭樂品種，其中冬季品種在美國可售率甚至近一○○％，上架後立即銷售一空。

全球近年來對於農產品冷鏈的需求日益增加，不論是近期出口旺季的中南美洲葡萄和藍莓或是日本出口的蘋果等。萬海表示，透過加大冷鏈新技術的研發及合作，世界各地的農產品都能以最佳的可售率輸送至目的地，在成功減少農損的同時，也能用實際行動支持世界各地的農民。

（台灣新生報航運版20231213）